Demain, je saurai choisir les vins

Hôtellerie - Restauration
Accords mets et vins

Objectifs

Acquérir les notions théoriques et pratiques suffisantes pour mettre en valeur les vins par un bon choix de mets et un service approprié.

Les plus

Des formateurs experts et disponibles pour vous accompagner

Contenu

Les associations de vins avec différents mets.
Accord à respecter, couleurs de vin, température.
Mettre en valeur les mets et les vins.
Le service des vins, choix du matériel.

Contact

GRETA DE BESANCON
35 avenue de Montrapon 25000 BESANÇON 03 81 88 25 94 greta.besancon@ac-besancon.fr

Public

Tous publics

Validations

Attestation de compétences.

Durée

7 heures.

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complémentaires